ハトムギの種皮を除いた種子は「ヨクイニン」と呼ばれ、伝統的に健康茶として愛用されるほか、美肌目的としても用いられてきました。　

皮膚においては、角層のターンオーバー促進、保湿、バリア機能向上などが期待できます。